Que allez-vous apprendre ?
1.Quel pays détenait précédemment le record de la plus longue baguette avant la France ?
3. Quelle était la longueur de la baguette qui a battu le record du monde ?
3. Combien de temps a-t-il fallu pour cuire la baguette qui a battu le record ?
4. Combien de personnes ont participé au processus de cuisson de la baguette record ?
5. Où exactement la baguette record a-t-elle été cuite ?
Briser la dominance italienne
Le record précédent était détenu par des boulangers italiens, qui en 2019 ont cuit une baguette mesurant 133 mètres de longueur. Pendant cinq ans, l'Italie a détenu le titre du pays produisant le pain le plus long de ce type au monde. Les Français, connus pour leur longue tradition de boulangerie et leur amour des baguettes, ont décidé de ramener le record dans leur pays.
Le long processus de cuisson
Le processus de cuisson a commencé à 3h00 et a duré près de 14 heures. Douze boulangers étaient impliqués dans sa préparation. La baguette a été fabriquée à la main à partir d'ingrédients traditionnels : farine de blé, eau, levure et sel. Chaque étape de la production, du pétrissage de la pâte à sa cuisson, a eu lieu devant un public rassemblé sous une tente spécialement préparée sur une terrasse d'observation à Suresnes.
Le record et sa signification
Cet événement n'a pas seulement attiré l'attention des passionnés de boulangerie, mais aussi de la communauté locale, qui a eu l'occasion de participer à un moment historique. Après que la baguette a été officiellement mesurée et confirmée, elle a été coupée et distribuée aux résidents, symbolisant ainsi le partage du succès avec les autres.
Le record établi par les Français est non seulement la preuve de leurs compétences en boulangerie, mais aussi une occasion de célébrer la culture et les traditions qui sont importantes pour la communauté locale et nationale. Cet événement a réaffirmé que la France est un pays qui valorise la qualité et la tradition dans la boulangerie, et la baguette reste l'un des symboles de la cuisine française dans le monde.