Warunki te mogą spełnić proste w przygotowaniu, a zarazem bogate w składniki odżywcze koktajle owocowe z blendera. Zapewnią one dzieciom nie tylko pożądaną przez nie słodycz, ale też odpowiednią dawkę witamin, co pomoże chronić je między innymi przed chorobami układu oddechowego, tak powszechnymi w sezonie zimowym.
Najlepszą bazą koktajli owocowych jest czysty jogurt (np. Jogurt naturalny Gęsty Bakoma). Dlaczego właśnie on? Zawiera dużą ilość białka (ok. 5 g w 100 g produktu) i wapnia, a przy tym jest bogaty w witaminy, zwłaszcza A i C oraz z grupy B. Wśród mikroelementów znajdują się w nim też znaczne ilości magnezu, fosforu i potasu. Zawiera również żywe kultury bakterii (np. LA5 i BB12), które korzystnie oddziałują na układ pokarmowy.
Koktajle owocowe z blendera – jak je przygotować?
Ulubionym koktajlem wielu dzieci jest koktajl truskawkowy. Aby go przygotować, wystarczy zblendować truskawki i jogurt naturalny z dodatkiem cukru pudru. Warto tu wspomnieć, że truskawki są pomocne przy leczeniu anemii i chorób związanych z niedoborem witamin. Bardzo dobrym dodatkiem do koktajlu truskawkowego są zawierające duże ilości witaminy C maliny (działają one przeciwzapalnie) oraz czarne jagody, stanowiące bogate źródło witamin A, C i E.
Jako składniki koktajli na bazie jogurtu świetnie sprawdzają się także banany. Są to owoce bogate zwłaszcza w żelazo i fosfor. Zazwyczaj nie powodują alergii, są więc zalecane w dietach związanych z zaburzeniami pokarmowymi. Smaczny koktajl uzyskamy, blendując banany i jogurt naturalny z cukrem wanilinowym. Do koktajlu bananowego można dodać również trochę uwielbianej przez dzieci czekolady (np. startej na tarce o dużych oczkach) bądź oprószyć napój odrobiną cynamonu.
W porze zimowej, gdy nie mamy do dyspozycji świeżych owoców, możemy korzystać z mrożonek – w procesie mrożenia owoce nie tracą wartości odżywczych. Jeśli jednak szykujemy napój dla małych dzieci, warto rozmrozić owoce przed ich zblendowaniem, gdyż picie zbyt silnie zmrożonych napojów może przyczynić się do osłabienia organizmu i infekcji. Oprócz mrożonek możemy dodawać również konfitury i dżemy (np. z jeżyn, czarnych porzeczek, brzoskwiń, moreli lub śliwek). Przed zorganizowaniem przyjęcia warto upewnić się, czy zaproszone dzieci nie są alergikami – niektóre owoce (np. truskawki bądź cytrusy) mogą wywołać u nich niepożądane reakcje. W takiej sytuacji należy dostosować menu do potrzeb małych gości.
Jak serwować koktajl dzieciom?
Aby koktajl owocowy z blendera był dla dzieci atrakcyjny, musi on zostać podany w ciekawy sposób. Do zaserwowania deseru najlepiej wykorzystać pucharek do lodów lub odpowiednio przystrojoną wysoką szklankę. Do udekorowania koktajli posłużyć mogą bakalie i bita śmietana, a także kakao. To ostatnie, podobnie jak cynamon, świetnie sprawdzi się, jeśli chcemy wykonać wzory za pomocą specjalnych szablonów (np. serduszek czy gwiazdek). Z kolei z bakalii lub gotowych cukierniczych dekoracji możemy ułożyć na powierzchni koktajlu wesołe twarze bądź sylwetki zwierząt.
Jeśli szykujemy przyjęcie tematyczne (np. osadzone w świecie dinozaurów czy jednorożców), warto dostosować sposób podania napojów do wybranego motywu przewodniego. Na przykład mali piraci mogą pić ze szklanek ozdobionych papierowymi łódeczkami, a koktajle Indian – zamiast zwyczajowych palemek – mogą zostać ozdobione łukami lub miniaturowymi tomahawkami. Najprościej jest kupić gotowe słomki bądź przybrania, warto jednak poświęcić trochę czasu i wraz z dzieckiem przygotować oryginalne dekoracje.
Bale dla najmłodszych najczęściej kojarzą się z niezdrowymi, tuczącymi przekąskami. Przyjęcia można jednak uatrakcyjnić zdrowymi, smacznymi deserami, które w dodatku nie są czasochłonne.
