piątek, 12 marzec 2021 14:44

Pieczony łosoś w maśle czosnkowym

mowisalmon mowisalmon

Łosoś to delikatna ryba, która ma zwolenników na całym świecie. Odpowiednio przygotowana trafia w gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Pieczony łosoś sprawdzi się idealnie jako danie główne, komponując się świetnie z dowolnymi warzywami i dodatkami. Jak przygotować rybę w maśle czosnkowym?

Przepis na łososia w maśle czosnkowym

Składniki:

  • 350 g łososia,
  • ¼ kostki masła,
  • 15 g posiekanego koperku,
  • 15 ml soku z cytryny,
  • 1 ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz,
  • rozmaryn.

Sposób przygotowania:

Natrzyj umyty filet z łososia solą i dopraw pozostałymi przyprawami według uznania. Rozpuść masło w osobnym rondelku i dodaj sok z cytryny, koperek oraz rozmaryn. Posiekaj drobno czosnek lub przepuść go przez praskę. Wsyp do rondelka z masłem.

Łososia ułóż w głębokim naczyniu żaroodpornym i zalej masłem z czosnkiem i przyprawami. Piecz w temperaturze 200°C przez około 20 minut. Jeśli lubisz przypieczoną skórkę, pozostaw rybę na około 5 min przy ustawieniach grillowania.

Łososia można przyrządzić również w nieco innych postaciach. Więcej przepisów na tę wyjątkową rybę o charakterystycznym kolorze znajdziesz na stronie http://mowisalmon.pl/przepisy.

Łosoś w maśle czosnkowym – sposób podania

Łosoś w maśle czosnkowym komponuje się doskonale z dowolnymi dodatkami. Dobrym pomysłem jest podanie ryby z gotowanymi brokułami lub kalafiorem. Łososia można łączyć również z frytkami, talarkami czy ziemniakami w podstawowej postaci. Tak przyrządzona ryba posiekana na drobne kawałki stanowi także idealny dodatek do sałatki. Nie masz pomysłów na przygotowanie łososia? Na stronie https://mowisalmon.pl/ znajdziesz wiele ciekawych przepisów, które sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i w postaci drobnych przystawek.

Łososia w maśle czosnkowym można doprawić również słodką papryką. Wówczas nabierze on nieco innego, charakterystycznego koloru. Warto pamiętać o tym, by gorącą rybę podawać tuż po upieczeniu. Wówczas utrzyma ona swoja delikatną konsystencję i nie stanie się twarda.

Najnowsze

  • 1