Uzyskiwana jest poprzez pierwsze wyciśnięcie płynu ze zmielonego miąższu kokosa. Warto wiedzieć, że im większa jest zawartość tłuszczu, tym lepsza jest jakość tej ‘śmietanki’ roślinnej. Kokos już na dobre wkroczył do kuchni wielu polskich domów. Jeśli zastanawiasz się nad jego zastosowaniem w swojej kuchni to koniecznie przeczytaj nasz artykuł!
‘Śmietana’ roślinna - co to jest?
‘Śmietanka’ roślinna to nic innego jak wegańska alternatywa dla klasycznej wersji przygotowanej z mleka pochodzenia zwierzęcego. W wielu sklepach obok napojów roślinnych można znaleźć także kremy. Do najpopularniejszych należy ‘śmietana’ kokosowa, która jest ceniona za niezwykłe wartości odżywcze.
‘Śmietana’ kokosowa i jej właściwości
Kokosowy aromat jest lubiany niemal przez wszystkich. Często kupujemy słodycze o tym smaku lub sami pieczemy domowe ciasta z dodatkiem wiórek kokosowych. Już w czasach starożytnych orzech ten był ceniony za swoje dobroczynne właściwości, a sama palma kokosowa była uważana za niezwykłą roślinę, która daje wszystko to, co niezbędne do życia. Po dziś jest nazywana królową roślin.
Jakie właściwości ma krem typu śmietanka kokosowa?
- Dzięki zawartości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych ma działanie antywirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne,
- znacznie poprawia absorpcję wapnia i magnezu,
- pomaga organizmowi skuteczniej wykorzystywać niezbędne kwasy tłuszczowe i fosfolipidy.
Taka wersja ‘śmietanki’ roślinnej stanowi podstawę żywieniową dla osób na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej i bezmlecznej. Warto jednak postawić na taką, która dzięki swojemu składowi jest zdrowa, bezpieczna, bez chemii spożywczej, utrwalaczy, konserwantów, barwników chemicznych i innych dodatków, które szkodzą naszemu zdrowiu. Jaką zatem wybrać?
Krem typu śmietanka kokosowa La Mandorle - siła tkwi w naturze
Śmietanka, a właściwe krem kokosowy COCO CUISINE to produkt, który został stworzony z miłości do Matki Natury. Składniki z jakich została stworzona pochodzą z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego. Jej aksamitna i lekka konsystencja sprawia, że znakomicie nadaje się do wykorzystania w kuchni. Z jej pomocą możesz przyrządzić takie dania jak:
- ciasto kokosowe z owocami,
- wegański omlet ze szpinakiem,
- czy bezglutenowy makaron z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowym.
‘Śmietanka’ kokosowa sprawdzi się także w daniach z kuchni azjatyckiej. Bez problemu wykorzystasz ją do przygotowania rozgrzewającej zupy tajskiej.
Po krem typu śmietanka kokosowa coraz częściej sięgają osoby, które pragną zdrowo się odżywiać. Wcale nie musisz być vege, aby przekonać się i sile, jaka tkwi w naturze.
Krem typu śmietanka La Mandorle
Wypróbuj ‘śmietanę’ roślinną i Ty!
‘Śmietana’ kokosowa idealnie zastąpi tą pochodzenia zwierzęcego, nie zmieniając przy tym smaku przyrządzanej potrawy. Dodatkowo masz pewność, że jest smaczna i zdrowa. Krem kokosowy sprawia, że potrawy stają się niezwykle aksamitne. Może także złagodzić ostry smak w pikantnych daniach. Postaw na ‘śmietankę’ kokosową i Ty!