środa, 23 czerwiec 2021 22:46

Co senior powinien jeść latem

Dom opieki Dolnośląskie Dom opieki Dolnośląskie pixabay

To co jemy, wpływa na stan zdrowia każdego z nas. Szczególnie należy przyjrzeć się diecie seniora, która z racji jego wieku powinna różnić się od tej stosowanej przez osoby młodsze. Skupmy naszą uwagę na wartościach odżywczych i kaloryczności potraw.

Kiedy przychodzi lato, często zmniejsza się apetyt i sposób odżywiania. Ciężkie dania zastępują lekkie sałatki, a gorące zupy - pyszne chłodniki. Podpowiadamy, co warto wprowadzić do letniego jadłospisu seniora.

Zbilansowana dieta

Dieta seniora powinna być przede wszystkim zbilansowana i indywidualnie dopasowana do schorzeń, czy problemów zdrowotnych. W Rezydencji Senioralnej Słowik każdy podopieczny ma zapewniony zestaw pięciu zbilansowanych posiłków, przygotowanych wedle zaleceń dietetyka klinicznego. Dzięki temu senior może zachować dobre zdrowie, a jego organizmowi są dostarczane niezbędne składniki odżywcze. Dom opieki Dolnośląskie ma swojego kucharza, który przygotowuje dania ze świeżych składników, pełnych witamin i niezbędnych mikroskładników. Dzięki temu wszelkie dolegliwości, wynikające ze złej diety, zostają zredukowane do minimum, a podopieczni mogą cieszyć się zdrowiem i pysznymi posiłkami. Dom spokojnej starości Słowik swoje menu opiera o ekologiczne i nieprzetworzone produkty, które rosną na własnych uprawach- w zgodzie z naturą i bez chemikaliów. Posiłki z nich przygotowywane nie zawierają sztucznych ulepszaczy smaków. Prywatny ogród pozwala na wyhodowanie ziół i warzyw. W pracach mogą pomagać również podopieczni, jeśli mają na to ochotę. Uprawa warzyw działa relaksująco i kojąco, a także pozytywnie wpływa na cały organizm.

Co warto wprowadzić do letniego menu?

Latem warto wybierać potrawy gotowane lub przyrządzane na parze. Wówczas zachowają swoje właściwości odżywcze i nie będą ciężkostrawne i tłuste. Warto wybierać chude mięso i ryby. Inną ważną częścią diety są warzywa. Postaw na sezonowe produkty, które można przygotować na kilka sposobów. Słodkie przekąski warto zamienić na jogurtowe koktajle lub smoothie, a klasyczne, mleczne lody na sorbety. Nie wolno również zapominać o odpowiednim nawodnieniu. Najlepsza będzie woda. Dla smaku można dodać do niej cytryny i mięty. Wówczas napój będzie bardziej orzeźwiający i bogaty w witaminę C. Można również wybierać owoce bogate w wodę, takie jak arbuz czy truskawki.

Latem dobrze jest korzystać z dobrej pogody, dlatego ciekawym rozwiązaniem może być wspólny piknik na łonie natury. Jeżeli senior porusza się na wózku inwalidzkim czy z pomocą balkonika to wybierzmy miejsce, w którym jest ławka czy stół. Wówczas będzie mógł komfortowo usiąść i odpocząć. Zabierzmy ze sobą świeże owoce i orzeźwiające napoje. Dobrym rozwiązaniem jest herbata do przygotowania na zimno. Przed wyjściem z domu zadbajmy o ochronę przeciwsłoneczną dla starszej osoby – nakrycie głowy, krem z filtrem i odpowiedni ubiór zapobiegną takim konsekwencjom, jak poparzenie słoneczne czy nawet udar.

 

Najnowsze

  • 1