poniedziałek, 14 grudzień 2020 15:55

Lady chłodnicze niezbedne w każdym sklepie spożywczym: zastosowanie, rodzaje, wady i zalety lad chłodniczych

Lady chłodnicze Lady chłodnicze

Lady chłodnicze to podstawowy element wyposażenia każdego sklepu z chłodzoną żywnością. Znajdują zastosowanie na małej powierzchni handlowej, jak i w hipermarketach oferujących szerokie spektrum produktów żywnościowych.

Sklepowe lady chłodnicze umożliwiają przechowywanie świeżych ryb, mięsa, wyrobów cukierniczych, nabiału oraz produktów garmażeryjnych w optymalnych warunkach. Dzięki temu sprzedawana żywność pozostaje świeża przez długi czas, zachowuje ładny wygląd i nie traci wartości odżywczych i kulinarnych. Do wyboru mamy lady chłodnicze, a także lady na produkty ciepłe (tu wykorzystuje się system podgrzewania ciepłej wody lub nadmuchu ciepłego powietrza, promienniki INFRA RED) – w zależności od specyfiki sklepu i rodzaju asortymentu.

Nowoczesne lady chłodnicze

Funkcjonalne lady chłodnicze dostępne w ofercie firmy Italfrost są wyposażone w szereg udogodnień, takich jak dodatkowe szklane półki, elektroniczne panele kontrolne, system utrzymania wysokiej wilgoci, przesuwne drzwiczki, szklane podziałki, automatyczne odszranianie, oświetlenia LED i wiele więcej. Istnieje możliwość personalizacji panelu przedniego oraz całych urądzeń w systemie Custo made. Klient, w zależności od zapotrzebowania, ma możliwość zakupu pojedynczej lady lub ciagi lad chłodniczych. W zależności od systemu zasilania z agregtami wewnetrznymi lub przygotowane pod agregat zewnętrzny. Dostepne są  optymalnie dopasowane do wielkości obiektu oraz indywidualnych potrzeb inwestora.

W ofercie dostępne są lady z chłodzeniem grawitacyjnym (statycznym) pod nazwa CONCEPT-S, a także modele lad o wymuszonym obiegu powietrza, w których zastosowano regulację obrotów wentylatorów. Te pierwsze idealnie sprawdzą się m.in. do eksoponowania świeżego mięsa, ryb i owoców morza. W małych sklepach spożywczych, które dysponują ograniczonym metrażem zaplecza, znajdzie zastosowanie lada z  chłodzona przestrzenią magazynową pod powierzchnia ekspozycyjną. Umożliwia ona przechowywanie towaru w odpowiednich warunkach. 

Lady chłodnicze – wysoka jakość i elegancki wygląd

To w jaki sposób eksponujemy produkty żywnościowe na sklepowych półkach ma ogromne znaczenie. Świeża, pachnąca i estetycznie zaprezentowana żywność przyciąga stałych klientów. Marka Italfrost oferuje lady chłodnicze w różnych kształtach i kolorach. Urządzenia te wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej INOX. Parowniki zabezpieczone są w procesie kataforezy, dzięki czemu nie ulegają perforacji i rozkładowi w środowisku zasolonym i zakwaszonym . Każdy element urządzenia jest idealnie dopasowany do potrzeb inwestora. Sami możemy wybrać kolor, kształt szyby (prosty, gięty), czy też rodzaj oświetlenia lady.

 

wypieki w ladzie Elisir

wypieki w ladzie Elisir

Zalety lad chłodniczych:

  • wszechstronność – mogą być stosowane w małych sklepach i dużych supermarketach, a także w piekarniach, cukierniach, kawiarniach, barach szybkiej obsługi, na stacjach benzynowych itd.
  • nowoczesny design – szeroki wybór modeli umożliwia łatwe dopasowanie lady do charakteru sklepu; dużą popularnością cieszą się lady o minimalistycznym wzornictwie, prostej formie i maksymalnej transparentności
  • wydajność i niezawodność – bezawaryjna i energooszczędna lada chłodnicza zagwarantuje bezpieczne przechowywanie żywności przez długi czas i nie jest kosztowna w eksploatacji
  • funkcjonalność – dzięki dodatkowym udogodnieniom, systemom sterowania oraz przydatnym akcesoriom, które można nabyć wraz z urządzeniem, obsługa lady będzie wygodna i intuicyjna
  • idealna prezentacja produktu – lady chłodnicze zostały zaprojektowane z myślą o jak najlepszej ekspozycji produktów żywnościowych – świeżego mięsa, ryb, wędlin, nabiału, a także wyrobów cukierniczych, garmażeryjnych, lunchboxów czy napojów.
  • urządzenia te utrzymują stałą temperaturę, nie wysuszają mięsa, utrzymują wysoki poziom wilgotności, zapewniają łatwy dostęp do produktu - zarówno sprzedawcy, jak i klientom.

Wady niektórych rozwiązań:

  • modele lad chłodniczych z wbudowanym agregatem, mimo że niezwykle praktyczne i stosunkowo niedrogie, nierzadko emitują ciepło do otoczenia, cechują się głośną pracą, są nieco droższe w eksploatacji.

wędliny w ladzie Etoile

wędliny w ladzie Etoile

Przed zakupem należy dokładnie sprawdzić parametry urządzenia, m.in. klasę energetyczną, typ oświetlenia, poziom hałasu. Wybierając odpowiednią ladę chłodniczą do sklepu, warto zwrócić uwagę na takie aspekty, jak:

  • możliwość regulacji temperatury
  • rozbudowania lady o kolejne segmenty
  • łatwego i szybkiego czyszczenia
  • estetycznego eksponowania różnego rodzaju produktów.

Idealna lada chłodnicza to taka, która pasuje do wystroju przestrzeni, gwarantuje elegancką ekspozycję, jest bezawaryjna i energooszczędna. W ofercie firmy Italfrost znaleźć można m.in. ekskluzywne witryny chłodnicze z kolekcji Etoile, wentylowane lady Electa z naturalnym oświetleniem CRIOLED, eleganckie modele Il Magnifico przeznaczone do specjalistycznych sklepów mięsnych i restauracji. Pełną gamę niezawodnych urządzeń chłodniczych Italfrost można obejrzeć na https://www.italfrost.pl/wyposazenie-sklepow/lady-chlodnicze.html. Zapraszamy!

Czytany 85 razy

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Najnowsze

  • 1