Dieta mięsna – czy jest zdrowa?
Kiedyś częste jedzenie mięsa świadczyło o wysokim statusie społecznym, wszak nie każdego było stać na ten powiedźmy, że rarytas. Obecnie sytuacja się zmieniła i naukowcy oraz lekarze alarmują, że my Polacy spożywamy zbyt duże ilości mięsa. Ale czy aby na pewno dieta oparta na mięsie jest niezdrowa? W sumie odpowiedź nie jest jednoznaczna i zależy od tego, jakie mięso się wybiera. Jeżeli więc przeczytacie czy wsłuchacie się w to, co mają do powiedzenia specjaliści, dowiecie się, że można spożywać mięso, ale najlepiej mięso ryb. Można też jadać chude mięso królika czy cielęcinę bądź jagnięcinę. Nie należy za to jadać mies przetworzonych, a więc wędzonych. Do tego nie zaleca się spożywania dużej ilości mięsa wołowego. Jeżeli wybieracie mięso z kurczaka, to powinno ono być ekologiczne. Warto natomiast zrezygnować z mięsa wieprzowego, które jest tłuste. Z drugiej jednak strony wprowadzenie do diety większej ilości mięsa z ryb typu dorsz, sandacz czy z naszego poleskiego karpia wpływa pozytywnie na zdrowie. Otóż dostarczacie organizmowi dużo substancji odżywczych, w tym witaminy A czy kawasów Omega-3. Ale jedzenie przetworzonego mięsa nie jest już zupełnie zalecane, gdyż zwiększa ryzyko chorób nowotworowych, choćby raka jelit czy też żołądka.
Wady diety opartej na mięsie
Dieta oparta na dużej ilości mięsa nie jest w żadnym przypadku zdrowa. Otóż najwięcej miejsca na talerzu powinny zajmować warzywa. Dodatkowo też dieta oparta na mięsie w wielu przypadkach jest wysokokaloryczna. Mięso smażone czy nawet pieczone ma zdecydowanie więcej kalorii niż przygotowane w ten sam sposób warzywa. Także cena takiej diety do niskich nie należy, szczególnie teraz, gdy ceny tak poszybowały w górę. Żeby być w pełni uczciwym, ceny warzyw też są wysokie, ale jednak nadal niższe niż mięso. Warto jeszcze poruszyć inny aspekt diety opartej na mięsie, a mianowicie aspekt humanitarny. Także właśnie dla zwierząt należy zrezygnować z jedzenia mięsa. Świnie czy nawet kury są często traktowane jako rzeczy, a nie istoty czujące ból, a tak przecież nie może być. Choć zapewne wynika to z faktu, że wiele osób nie chce dopuścić do siebie myśli, że przecież świnki czują i są bardzo inteligentne, bo wtedy zjedzenie ich byłoby problematyczne, a tak człowiek ne ma wyrzutów sumienia.
Dieta bezmięsna – dlaczego warto się na nią zdecydować?
O diecie bezmięsnej można powiedzieć wiele dobrego, a zasadniczo nie ma ona żadnej wady. Jedzenie warzyw jest zdrowe i zmniejsza ryzyko wielu chorób. Oczywiście poprawia też metabolizm i dzięki temu zdecydowanie łatwiej jest utrzymać smukłą sylwetkę. Wegetarianie wyglądają młodziej, zaś ich proces starzenia się jest zdecydowanie opóźniony. Do tego mają piękniejsze włosy i cerę. Rzadko kiedy chorują też na cukrzycę, ale i zdecydowanie rzadziej chorują na nowotwory żołądka, jelit czy odbytu. Na tym jednak zalety diety bezmięsnej się nie kończą, bo i cena jest zdecydowanie niższa niż w przypadku diety mięsnej. Do tego posiłki wegetariańskie smakują obłędnie i są zdecydowanie smaczniejsze niż te oparte na mięsie. Musimy także wspomnieć, że będąc na diecie wege chronicie zwierzęta i nie przyczyniacie się do ich cierpienia.
Jaką dietę wybrać?
Chyba nikt nie ma wątpliwości, jaka dieta jest najlepsza. Oczywiście warto wybrać dietę wege. Polecana jest dla wszystkich niezależnie od wieku i co ważne, każdy moment jest dobry, by na nią przejść. Jej zbilansowanie nie jest ani trudne, ani czasochłonne, wszak warzywa są bogate w liczne witaminy i składniki odżywcze. Do tego dobrze się trawią oraz przyswajają. Także cena takiej diety nie jest wysoka, zatem będąc na niej można zdrowo się odżywiać, a przy tym jeszcze zaoszczędzić.