piątek, 20 listopad 2020 15:16

Kuchenny niezbędnik - lista najważniejszych akcesoriów kuchennych

akcesoria kuchenne akcesoria kuchenne

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś kupić naczynia do nowej kuchni lub po prostu próbowałeś poprawić jakość narzędzi w swojej obecnej kuchni, prawdopodobnie okazało się, że zaopatrzenie się w wysokiej jakości akcesoria kuchenne jest znacznie trudniejsze niż powinno.

 

I to ma sens, prawda? W dzisiejszych czasach wszędzie, gdzie spojrzymy, ktoś mówi nam, żebyśmy kupili ich produkt, który rzekomo ułatwi nam życie. Jestem pewien, że wszystkie poniższe scenariusze brzmią znajomo:

  • Gospodarze programów telewizyjnych o gotowaniu polecają swoje produkty
  • Markowe zestawy kuchenne Twojego ulubionego szefa kuchni
  • W sklepach kuchennych można kupić nietypowe artykuły typu „uniwersalny robot kuchenny”
  • Reklamy agresywnie sprzedają tanie gadżety
  • Witryny kuchenne promujące każdy produkt jako „niezbędny”

I tak dalej. Zamiast tego całego zwiększonego wyboru ułatwiającego nam życie, znacznie trudniej jest oddzielić akcesoria kuchenne, których naprawdę potrzebujemy od tych, które zaśmiecają nasze kuchnie. Postanowiliśmy więc przetestować cały sprzęt kuchenny, jaki mogliśmy zdobyć, aby rozwiązać ten problem i maksymalnie ułatwić zaopatrzenie kuchni w minimalistyczne wyposażenie.

Najlepsze minimalistyczne wyposażenie kuchni 

Kiedy zaczynaliśmy naszą przygodę z gotowaniem, byliśmy pełni zakłopotania i frustracji, gdy zaczynaliśmy poszukiwania najlepszych naczyń i niezbędnych narzędzi kuchennych dla minimalistycznych kucharzy. Tych, który lubią mieć jak najmniej bałaganu w kuchni. Kiedy zaczynasz bez wiedzy, krzywa uczenia się jest ogromna.

Po latach doskonalenia naszych technik gotowania, tworzenia i testowania prostych przepisów, nauki planowania posiłków i budowania dostosowywanej usługi planowania posiłków dla zapracowanych ludzi, takich jak my, dowiedzieliśmy się dokładnie, jakich akcesoriów kuchennych potrzeba (a jakich nie) do w pełni funkcjonalną i wielofunkcyjną minimalistyczną kuchnię

Noże szefa kuchni

Jeśli kiedykolwiek używałeś taniego noża szefa kuchni do swoich potrzeb kulinarnych, przejście na nóż wysokiej jakości będzie różnicą dnia i nocy. Poważnie, kiedy zamieniliśmy nóż szefa kuchni na model wysokiej jakości, nie mogliśmy uwierzyć, o ile ostrzejszy, cięższy i łatwiejszy był do krojenia i siekania. A ponieważ możesz używać noża szefa kuchni do wszystkich swoich potrzeb związanych z cięciem (i używać go za każdym razem, gdy gotujesz), jeden zakup wysokiej jakości będzie Ci służył przez wiele lat.

Przetestowaliśmy kilka różnych noży szefa kuchni w różnych przedziałach cenowych i wzorach i chociaż kiedyś polecaliśmy nóż szefa kuchni Wusthof produkcji niemieckiej, teraz polecamy 8-calowy nóż szefa kuchni Global G2. To absolutny koń pociągowy; ma bardzo rozsądną cenę, jest lżejszy i łatwiejszy w obsłudze i konserwacji niż Wusthof, i jesteśmy pewni, że Cię nie zawiedzie.

Deska do krojenia

Jednym z najbardziej podstawowych narzędzi potrzebnych w kuchni jest dobra deska do krojenia. Będziesz go używać za każdym razem, gdy będziesz gotować (podobnie jak nóż szefa kuchni), dlatego ważne jest, aby wybrać taki, który jest trwały i dobrze zaprojektowany.

Deska do krojenia OXO good grips nadaje się do mycia w zmywarce i jest wykonana z odpornego na zapachy polipropylenu - co oznacza, że ​​będzie służyć przez długi czas. Wybierz tę niedrogą deskę do krojenia, a nie pożałujesz.

Jeśli szukasz desek do krojenia, nie szukaj dalej niż ta deska do krojenia krawędziowego Proteak. Jeśli wcześniej nie próbowałeś takiej deski do krojenia, trudno będzie zrozumieć, jak bardzo jest ona inna - i o ile lepszej jakości. Ale możemy potwierdzić, że przejście na taką deskę do krojenia przyniesie Ci radość w kuchni za każdym razem, gdy jej użyjesz.

O tę deskę do krojenia musisz dbać lepiej niż nasze zalecenia dotyczące plastiku; poprzez czyszczenie natychmiast po użyciu i unikanie mycia w zmywarce. Ale ten przedmiot jest wyjątkowy i posłuży Ci przez długi czas, więc jeśli jesteś gotowy na ulepszenie zwykłych plastikowych desek do krojenia, które obecnie uprawiają większość domowych kucharzy, ten otrzyma nasz głos.

Nóż do obierania

Nóż do obierania to nóż kuchenny z krótkim ostrzem, który może być używany do wielu zadań. Możesz nim obrać i posiekać, a mała końcówka świetnie nadaje się do drobnych prac, takich jak wydrążanie truskawek (lub podobnych).

Naszą rekomendacją jest nóż do obierania Global GS-38 3 1/2 cala. Jest wykonany w Japonii, najwyższej jakości, ma 4,5-gwiazdkową recenzję w Amazon i będzie trwał przez całe życie. Ten koń roboczy noża zasługuje na miejsce w Twojej kuchni.

Patelnia ze stali nierdzewnej

Patelnia ze stali nierdzewnej będzie prawdopodobnie koniem roboczym Twojej kuchni. Tego naczynia będziesz używać między innymi do smażenia, obsmażania, smażenia i przyrumieniania. Z tego powodu ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości patelnię ze stali nierdzewnej, której będziesz mógł używać przez całe życie.

Lubimy linię Multiclad Pro firmy Cuisineart we wszystkich naszych naczyniach kuchennych, a ich patelnia nie jest wyjątkiem. Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i posiada nawet „pomocniczy” uchwyt, który ułatwia przenoszenie ciężkich ładunków bez ich przewracania. Poza tym ma fantastyczną cenę za jakość. Wysoce rekomendowane.

 Mały rondel

Do gotowania małych porcji zup, gulaszu, makaronów lub sosów niezbędny jest lekki i łatwy w obsłudze rondel. Rondelek Cuisineart firmy Multiclad Pro o pojemności 1,5 litra to nasz zalecany mały rondel do Twojej minimalistycznej kuchni.

Nie ma wiele więcej do powiedzenia na temat serii Multiclad po promowaniu ich w innych polecanych przez nas naczyniach kuchennych. Wystarczy powiedzieć, że ten mały rondel ma fantastyczną wartość i jest to przedmiot wysokiej jakości, który posłuży Ci tak długo, jak trwa Twoja kariera kulinarna (mamy nadzieję, że będzie to bardzo długi czas!).

Gar do zup i wywarów

Do gotowania dużych potraw, takich jak zupy, gulasze, makarony lub sosy, potrzebny jest duży garnek, który zapewni odpowiednią objętość.

Jeśli chodzi ogólnie o garnki i patelnie ze stali nierdzewnej, jesteśmy wielkimi fanami serii Multiclad Pro firmy Cuisineart. Są niezwykle trwałe i równomiernie gotują dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej i aluminium. A ponieważ są wytwarzane w Chinach, Cuisineart jest w stanie obniżyć koszty zdecydowanie dla tego produktu premium.

Ten duży garnek jest idealny do gotowania makaronu, dużych potraw, a nawet do robienia własnego bulionu. Można go myć w zmywarce i piekarniku (nawet w przypadku pieczenia) i zaprojektowano z myślą o prostym nalewaniu. Podnieś tę pulę „kradnij ofertę” i zrelaksuj się, wiedząc, że kupiłeś przedmiot wysokiej jakości w fantastycznej cenie.

Naczynie do zapiekania

Naczynie żaroodporne to duże, głębokie naczynie z wysokimi krawędziami, które służy do pieczenia lub serwowania. W tych leniwych chwilach, gdy chcesz wrzucić jednodaniowy posiłek do piekarnika (np. Lasagne lub zapiekanka), koniecznie musisz użyć dobrej jakości naczynia żaroodpornego.

Idealnym rozwiązaniem są naczynia żaroodporne marki Termisil wykonane ze specjalnego szkła borowo-krzemowego. Dzięki nim unikniesz niepotrzebnych zabrudzeń, czyszczenia i składowania dziesiątek form do pieczenia, ceramicznych naczyń do zapiekania i innych elementów do piekarnika.

Czytany 12 razy

Media

artykuły sponsorowane copywriting

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Najnowsze

  • 1